변비에 최고로 효과좋은 음식은 고구마네요.

고구마가 안 맞는 분들도 계시겠지만.. 저한테는 고구마  먹은 날 다음날과 안 먹은 날 다음날은 매우 달라요 ㅠ 여러  야채나 캔디류의 푸룬구미도 효과적이지만.. 음식만 놓고본다면 단연코 고구마가 일등이네요.  

 변비에는 불용성식이섬유, 수용성식이섬유가 골고루 필요하잖아요. 

 불용성식이섬유는 변의 양을 늘려 장운동을 촉진하고요. 

 수용성식이섬유는 우리 몸속에서  물과 결합해 젤형태로 변한다네요. 변을 부드럽게 한다고 합니다.   포만감을 생기게하고, 혈당을 안정적으로 만들고 콜레스테롤은 내려주는 역할을 해요. 과일속 펙틴, 해조류속 알긴산

 

이렇게 식이섬유를 먹을때는 물도 충분히 마셔야 변이 잘 팽창하겠죠. 

 

불용성식이섬유: 호밀, 현미 등 통곡류, 채소껍질, 아몬드 ,잣 등 견과류

수용성식이섬유 : 과일, 채소.해조류

 

고구마는 불용성 식이섬유 60~75%, 수용성식이섬유는 25~40% 가지고 있습니다. 고구마껍질에 불용성식이섬유가 많습니다. 

게다가 얄라핀이라는 진액성분도 가지고 있어 배변에 매우 이로워요. 배변뿐 아니라 혈당조절, 콜레스테롤수치도 낮춥니다.

 

게다가 피토에스트로겐, 프로게스테론 부스터로도 작용해서 갱년기증상 완화에도 도움을 줘요.

FODMAP 상으로는 75g 정도는 저포드맵이지만 100g초과시 중간정도의 포드맵이에요. 112g에서는 만니톨이 많아져서 IBS 유발가능하다니 드시는 양에는 주의해야합니다.

 

 

몸에 좋은 고구마를 먹는 방법이야 여러가지 있 겠습니다만 저는 제일 간단한 방법으로 먹어요. 찐고구마.. 돈도 안들어요. 열심히  걸어 캐시딜에서 고구마 구매후  잘 씻어 찐후 껍질째  먹습니다. 하루 75g  안넘기려고 작은거 한개만 먹어요.