[포드맵 완전 정리1] 포드맵(FODMAP), 장트러블의 진짜 범인! (정의, 원리 등)

 

한 번에 이해하는 포드맵 완전 정리 가이드 1탄

유난히 더부룩하고 가스 차는 날 있지 않나요?

스트레스 때문인가? 소화가 좀 안 되네? 하고 넘기지만,

사실 포드맵(FODMAP) 때문일 수도 있습니다.

 

소화불량, 가스, 복통의 진짜 범인!

과민보스에서 ‘포드맵’ 완전 정복해봅시다!

 

 

 

 

이 글 하나로

👉 “포드맵이 뭐야?”

👉 “왜 먹으면 배가 부글부글하지?”

를 누구나 바로 이해하게 되는 것!

 

 

 

 

포드맵(FODMAP)이란?

포드맵은 4가지 탄수화물 그룹의 약자예요.

👉 FODMAP = Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols

 

이름은 어렵지만 뜻은 간단해요!

‘장에서 발효되어 가스를 만드는 탄수화물들’을 말합니다.

 

우리 몸이 완전히 흡수하지 못해

대장까지 내려가 발효되는 성분으로,

가스, 복부팽만, 통증 등을 일으킵니다.

 

 

 

 

포드맵 구성 쉽게 이해하기

‘포드맵 식품’은 이 4가지를 통틀어 부르는 말이에요.

 

1️⃣ 올리고당 (Oligosaccharides)

- 흡수가 잘 안 되는 복합당
- 밀, 보리, 양파, 마늘, 콩류 등

 

2️⃣ 이당류 (Disaccharides)

- 락토오스(유당)가 대표적
- 우유, 요거트, 아이스크림 등

 

3️⃣ 단당류 (Monosaccharides)

- 과당이 많으면 문제됨
- 사과, 꿀, 고과당 시럽 등

 

4️⃣ 폴리올 (Polyols)

- 당알코올, 인공감미료류
- 자두, 복숭아, 자일리톨, 소르비톨 등

 

 

 

 

 

포드맵이 장에서 하는 일

Step 1. 물을 끌어모아요

포드맵은 흡수가 잘 안 되기 때문에

장 속으로 물을 끌어들입니다. (삼투압 현상)

👉장 속 수분이 늘어나 복부팽만, 설사 유발

 

Step 2. 대장에서 발효돼요

대장균들이 포드맵을 먹으며

수소, 메탄, 이산화탄소 같은 가스를 만들어요.

👉트림, 방귀, 복부팽만 발생

 

Step 3. 장을 자극해요

과도한 가스와 수분이 장을 팽창시켜요.

👉복통, 변비 혹은 설사 발생

 

 

 

포드맵, 무조건 나쁜 걸까?

포드맵 자체가 독성이거나 나쁜 건 아니에요. 🙅‍♂️

 

건강한 사람은 문제 없지만,

장이 예민하거나 장내 세균 균형이 깨진 사람은

포드맵에 과하게 반응할 뿐이에요.

 

똑같은 음식을 먹어도 예민함에 따라

증상이 생길 수도 있고,

아닐 수도 있다는 게 포인트!

 

 

 

 

포드맵 식단의 핵심 원리

‘포드맵 식단’은 단순한 유행, 다이어트 방법이 아닙니다!

의학적으로 검증된 장 건강 관리법이에요.

 

✅기본 원리

1. 고포드맵 음식을 잠시 줄이고

2. 괜찮아지면 저포드맵으로 바꿔보기

3. 이후 하나씩 재시도하며 나한테 맞는 음식 찾기

 

포드맵은 ‘먹지 말자’가 아니라

‘나한테 맞는 음식을 찾는’ 과정이에요.

 

 

 

 

1. 포드맵은 장에서 가스를 만드는 4가지 탄수화물

2. 장이 예민할 때 수분과 가스를 만들어 복부팽만, 설사, 변비 유발

3. 포드맵 식단은 나에게 맞는 음식을 찾는 과정

 

 

 

다음 편에서는

‘고포드맵 vs 저포드맵 음식 리스트’,

‘포드맵 식단 실천법’을 알려드릴게요!

 

속 편한 하루를 위한

과민보스 포드맵 입문 시리즈는 계속됩니다😊