젊을 적엔 밤 늦게 밀가루 음식 먹어도 큰 문제 없었는데... 요즘은 확실히 더부룩하고 소화 안 되더라구요🥲 글루텐프리 한번 알아봐야겠네요...
빵, 국수, 라면… 맛있지만 먹고 나면 속이 더부룩하고 불편한 경우 많으시죠ㅜㅜ
저도 예전엔 밀가루만 먹으면 꼭 소화가 안 된다 싶었는데,
알고 보니 밀가루 소화불량은 많은 분들이 겪는 흔한 문제더라구요.
특히 곧 추석 명절이 다가와서 밀가루 음식을 먹을 일이 많을텐데
미리 대비해두고 싶어서 밀가루 소화불량 해결 방법과 밀가루 소화시간에 대해 정리해봤어요!
밀가루 소화불량 원인 3가지
1. 글루텐 문제
밀가루 속 단백질인 글루텐은 끈적끈적한 성질 때문에 소화가 느리게 됩니다.
글루텐 소화불량이 있는 분들은 빵만 먹어도 속이 더부룩해요.
2. 지방, 설탕 가공 문제
단순히 밀가루만 먹는 건 아니잖아요?
빵, 피자, 라면처럼 기름이나 설탕이 많이 들어간 가공식품이 대부분이라 더 부담이 커집니다.
3. 위장 기능 저하
위염, 과민성 대장증후군 같은 질환이 있으면 밀가루 소화불량 증상이 더 심해질 수 있어요.
밀가루 소화시간은 얼마나 걸릴까?
일반적으로 밀가루 소화시간은 약 6~8시간 정도 걸립니다.
튀기거나 기름이 많은 라면, 피자 등은 10시간 이상 오래 소화되기도 해요.
반대로 국수처럼 가볍게 조리된 음식은 비교적 빨리 소화되지만,
글루텐 특성상 여전히 부담이 될 수 있습니다ㅜㅜ
밀가루 소화불량 해결 방법
1. 양 줄이기
빵이나 면을 먹더라도 적당량만 먹고, 채소나 단백질을 함께 곁들이면 부담이 줄어요.
2. 천천히 씹기
밀가루 음식은 꼭꼭 씹어 침과 섞여야 위 부담이 덜합니다.
3. 따뜻한 차 마시기
보리차, 생강차, 캐모마일차는 소화를 돕고 더부룩함을 완화합니다.
4. 가급적 저녁보단 점심에
활동량이 많은 낮에 먹는 게 소화에도 유리합니다.
저녁에 밀가루를 드셨다면 15분 정도 산책하는 게 좋아요!
5. 대체식 활용
쌀국수, 글루텐프리 빵 등 대체 식품으로 바꾸면 증상이 한결 줄 수 있습니다.
글루텐 소화불량 있다면 주의!
밀가루 먹고 설사, 복부팽만, 피로감이 잦다면 글루텐 민감성일 수 있어요.
심한 경우에는 셀리악병 가능성도 있으니 증상이 유독 심하다면 병원 가보세요.
요즘은 글루텐프리 제품이 많이 나오니,
건강을 위해 과감히 대체하는 게 위장에 좋습니다ㅎㅎ
밀가루 소화불량 해결을 위해선 양을 조절하고, 소화 잘 되는 시간대에 섭취하며,
따뜻한 차나 글루텐프리 대체식을 활용하는 게 좋습니다.
참고로 밀가루 소화시간은 평균 6~8시간이고, 기름진 음식은 더 오래 걸립니다.
글루텐 소화불량이 있는 분들은 특히 주의가 필요해요.