최근에 땅콩버터에 사과 찍어 먹는 레시피가 유행하면서
건강 간식으로 챙겨 드시는 분들 많아진 것 같아요!
저도 처음엔 다이어트 간식으로 꾸준히 먹었는데,
이상하게 어떨 때는 먹고 나면 설사를 하게 되더라구요…ㅜㅜ
검색해보니까 땅콩버터 먹고 설사하시는 분들이 꽤 있더라구요?
궁금해져서 왜 그런 건지 한 번 찾아봤어요!
1. 땅콩버터 설사하는 이유 4가지
1) 높은 지방 함량
땅콩버터는 대부분 고지방 식품이에요. 위가 민감한 분들은 지방이 많은 음식을 먹었을 때 소화가 느려지거나 장 운동이 과도해져서 묽은 변이나 설사가 올 수 있어요.
2) 과민성 대장증후군
기름기 있는 음식 자체가 자극이 되다 보니, 땅콩버터도 장에 부담이 되어 설사를 유발할 수 있어요.
3) 저렴한 첨가물
어떤 제품은 설탕, 팜유, 유화제 등 첨가물이 꽤 많더라구요.
이게 장내 미생물 균형을 깨거나 불필요한 자극을 줄 수 있어요.
4) 알레르기 반응 or 경계성 민감 체질
땅콩 자체에 민감한 경우도 있어요.
설사가 아니라도 복부팽만, 트림, 가스 등으로 반응할 수 있습니다...!
2. 땅콩버터 효능 4가지
땅콩버터가 몸에 나쁜 건 아니에요! 적당량 먹으면 오히려 건강에 좋은 점도 많아요.
1) 불포화지방산이 풍부해서 심혈관 건강에 도움
2) 식물성 단백질이 근육 유지에 좋음
3) 식이섬유 함량이 높아 포만감 오래 감
4) 비타민 E, 마그네슘, 항산화 성분 풍부함
물론 좋다고 과하게 먹지 않는 게 핵심이에요.
하루에 1~2스푼 정도가 적당하다고 하더라구요!
3. 땅콩버터 매일 먹으면 생기는 부작용 4가지
땅콩버터를 매일 먹는 게 무조건 나쁜 건 아니지만,
특히 위장 예민한 분들이라면 아래 항목은 체크하셔야 해요.
1) 설사, 복부팽만
앞서 말한 대로 고지방 식품이라 장이 민감하면 과민 반응이 생길 수 있어요.
2) 과다한 열량 섭취
2~3 스푼만 먹어도 150~200kcal 훌쩍 넘어갑니다.
무심코 먹으면 체중 증가로도 이어져요!
3) 위산 역류 유발 가능성
일부 분들은 기름진 느낌 때문에 속쓰림이나 더부룩함을 경험하기도 해요.
4) 나트륨, 첨가물 과다 섭취
저렴하고 가공된 제품일수록 소금, 설탕, 경화유가 들어가 있어요.
꼭 라벨 확인하시길!
4. 위장 예민하다면 땅콩버터 먹기 전 체크!
설사를 유발하지 않기 위해선 이렇게 드셔보세요!
1) 무가당·무첨가 땅콩버터 선택
2) 공복에 먹지 않기
3) 하루 1스푼(15g 내외) 정도로 시작해서 위 반응 확인
4) 다른 고지방 음식과 함께 먹지 않기
5) 이상 증상 있으면 유제품, 글루텐 민감도 점검
땅콩버터는 영양학적으로 꽤 훌륭한 식품이지만,
위장이 예민한 분들에겐 설사나 더부룩함 같은 부작용을 유발할 수 있어요.
저처럼 소화에 민감한 분들은 성분표 꼼꼼히 보고,
적당량 찾아서 먹는 방식으로 조절하시면 효능은 살리고 부작용은 줄일 수 있을 거예요!
혹시 여러분은 땅콩버터 드시고 속이 괜찮으셨나요? ㅎㅎ