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배추김치에 고춧가루 많은데 ㅎ 고춧가루에 식이섬유가 많다니 새로운 사실이네요 ^^
국민건강영양조사라는 자료에 식이섬유 주요 급원식품이라는 표가 있더라구요. 급원식품은 함량이 높으면서 1회섭취량도 많고 자주섭취할 수 있는 식품을 말하는데요. 1위가 배추김치더라구요. 근데 4위가 뭔지 아세요? 고추가루.. 고추가루 100g당 37.7g의 불용성 식이섬유가 있답니다. 놀랍지 않으세요? 전 놀랐어요 ㅎㅎ 근데 고추가루 한번에 많이 먹을수 없으니.. 식이섬유급원식품순위로는 4위인가봐요. 표에 나와있는 식품중 100g당 식이섬유 함량이 고추가루가 최고로 많더라구요.
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댓글 2
- Zjj9SeHCC0
고추가루가 식이섬유가 많다는 사실 처음 알았어요. 고추를 영양학적으로 따져서 먹지를 않아서요.더욱 관심이 없었던것 같아요.