안과민초보
솜씨가 좋으세요. 깻잎김치에 멸치육수 넣음 더 감칠맛 나나봐요.
깻잎을 씻어서 소쿠리에 물기를 빼고
새우젓갈.생강청.마늘 다진것.양조간장.매실청.고추가루.참치액젓멸치육수에 양파.당근.양념재료들을 섞어서 깻잎 김치를 담궜어요
깻잎 김치를 그대로 먹어도 되고
전 깻잎김치를 멸치를 넣고 자박자박
끓여서 먹으면 여름에 먹으면 맛있어요
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댓글 4
- 행복
깻잎김치 한번도 안먹어봤는데 궁금하네요 향이 강한 깻잎을 끓여먹으면 어떤 맛일지도 궁금하고요
- 빵빵이
완전 밥도둑일거같아요
- 평송가성
요리 하시는 것 보면 사진이지만 그 정성과 실력이 느껴집니다!