고사리 변천사라고 제목을 붙였는데
거창하네요
지인이 직접 산에서 채취해서 삶고 말려서 주셔서 말린고사리를 미지근한
물에 하루정도 담궈서 팔팔 끓는물에
3분정도 데쳐서 들기름과 들깨가루를
넣어 맛있는 고사리 나물이 되었어요
