고사리 변천사

고사리 변천사라고 제목을 붙였는데

거창하네요

지인이 직접  산에서 채취해서 삶고 말려서 주셔서 말린고사리를 미지근한

물에 하루정도 담궈서 팔팔 끓는물에

3분정도 데쳐서 들기름과 들깨가루를

넣어 맛있는 고사리 나물이 되었어요고사리 변천사고사리 변천사고사리 변천사

 

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댓글 5
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    행복
    와 직접 채취해서 삶고 말려주는 지인 부럽네요
    우리나라 고사리가 확실히 연하고 향도 좋죠
    
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      Zjj9SeHCC0
      작성자
      중국산하고 확연히 차이가
      나네요
      내년에 저도 채취하러 갈카 합니다
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    안과민초보
    솜씨가 좋으세요. 맛있게 드세요~
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      Zjj9SeHCC0
      작성자
      요리는 하면 할수록 늘어요
      내가 해준 음식 맛있게 먹으면
      기분 좋잖아요
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    걷자
    고사리도 독있다더라구요 첨에 듣고 충격먹었잖아요 전 닭계장에 들어있는 고사리가 좋아요