속이 편해야 하루가 편하죠! 장 건강 챙기는 방법

🥬 알배기배추, 작지만 알찬 속 편한 채소예요!

장 보러 가면 알배기배추가 눈에 자주 띄더라고요. 

크기는 작지만 속이 꽉 차 있고, 맛도 부드러워서 요리할 때 참 편하고 좋아요. 저는 김치 담글 때도 쓰고, 겉절이나 된장국에도 자주 활용하고 있어요.

알배기배추는 일반 배추보다 잎이 연하고 단맛이 강해서 조리 시간이 짧아도 금방 익고, 식감도 부드러워요. 특히 속이 꽉 차 있어서 양이 적어 보여도 생각보다 푸짐하게 즐길 수 있더라고요.

영양 면에서도 참 알찬 채소예요. 비타민 C, 식이섬유, 칼슘, 베타카로틴이 풍부해서 면역력 강화, 장 건강, 피부 개선에 도움이 된다고 해요. 소화도 잘 되고 자극이 적어서 속이 예민하신 분들께도 부담 없이 드시기 좋아요.

저는 알배기배추로 겉절이를 자주 해먹는데요, 양념이 잘 배고 아삭한 식감이 살아 있어서 밥반찬으로 딱이에요. 된장국에 넣으면 국물 맛이 훨씬 구수해지고, 쌈으로 먹어도 잎이 부드러워서 씹는 맛이 참 좋아요.

평소에 속이 더부룩하거나 소화가 잘 안 되신 적 있으신가요? 

저도 예전엔 그냥 넘겼는데, 알고 보니 장 건강이 정말 중요하더라고요. 단순히 소화 문제뿐만 아니라 면역력, 피부, 심지어 정신 건강까지 영향을 준다고 해요!

섬유질 많은 음식을 챙겨야 ,,,겠어요..