개운한 맛 피클 만들어요.

느끼한 음식 자주 드시다 보면, 입안이 좀 텁텁하고 물리는 느낌 드실 때 있잖아요. 그럴 때는 집에서 간단하게 만든 피클 하나만 곁들여도 입맛이 확 살아나요!

저는 오늘 개운한 맛의 오이 피클을 만들어봤어요. 식초랑 설탕, 소금, 물만 있으면 기본 베이스는 금방 만들 수 있고요, 여기에 양파나 파프리카, 통후추, 월계수잎 같은 재료를 조금씩 넣어주면 풍미가 훨씬 좋아져요.

칼로리: 약 12~15kca

탄수화물: 약 2.5g

당류: 약 1.5g

나트륨: 약 500~800mg (절임 방식에 따라 다름)

지방/단백질: 거의 없음

칼로리는 낮고, 입맛 돋우는 데 딱 좋아서 식사할 때 곁들이기 정말 좋답니다. 다만 나트륨 함량이 조금 높을 수 있으니 너무 많이 드시진 마시고요.