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비타민 K가 혈액응고와 관련있는 비타민인거 잘 알고 있는데요. 주로 K1이 혈액응고에 작용합니다. phytonadione으로도 알려져있고요. 장에서 주로 유익균들에의해 만들어져 장에 유익균이 자라지 못한 신생아들에게 비타민 k1이 필요해요. 비타민 K2는 menaquinone으로 불리는데 칼슘이 뼈에 잘 붙어있도록해요. K2가 부족하면 matrix gamma carboxyl glutamic acid protein (MGP)가 작용을 잘 못해요. 이 MGP기능이 떨어지면 칼슘이 뼈가 아닌 관절이나 연골 혈관벽에 붙어 석회화가 된답니다. 혈관이 경화되고.. 관절석회화가 진행되면 혈관질환, 관절통증으로 나타나겠지요. menaquinone은 지용성비타민으로 발효음식이나 동물성 식품에 있다네요. 조용한 질병이지만 위험한 골다공증 건강한 식사로 잘 이겨내 보아요..
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