Jack kim(KRF1QD8
독감으로 속이 안좋을때 떡만두국을 드셨네요 시원하고 맛있겠네요
연말에 독감에 걸려 죽을 뻔하다가 겨우 살아나니 1월 1일이 되었더라고요.
속도 안 좋고 헤비한 음식은 못 먹겠는데,
나이는 먹어야 하니 아픈 몸을 이끌고 떡만둣국을 만들어 보았습니다.
떡만둣국 레시피
1. 떡 300g을 물에 30분간 불린 후 물을 버리고 국간장 1스푼을 넣어 간을 합니다.
2. 물 1.5L에 멸치 6마리를 넣고 끓여줍니다.
3. 멸치액젓 2스푼, 굵은소금 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 간을 합니다.
4. 만두와 떡을 넣어줍니다.
5. 양파, 대파를 넣고 계란 3개를 풀어줍니다.
간이 부족하면 후추나 김가루를 넣거나 만두를 풀어헤치면 맛있어진답니다.
떡 + 만두 + 국물(멸치 육수)의 조합으로 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
• 탄수화물(떡) + 단백질(만두) + 채소/계란 고명으로 한 그릇에 든든한 식사가 돼요.
• 따뜻한 국물이 소화 촉진과 몸을 따뜻하게 해 겨울철 감기 회복이나 속 쓰릴 때 좋습니다.
• 채소나 두부 만두를 넣으면 영양 균형이 더 좋아집니다.
다들 새해복 많이 받으시고 올한해 건강해져요~
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댓글 16
레모닝닝떡만둣국 속편한 식단으로 좋네요 잘 보고 갑니다
- 안과민초보
떡만두국 좋네요. 멸치육수가 감칠앗도 좋고 시원하고 깔끔해요.
- CFIK2tTSi4
역시 새해엔 뽀얀~ 떡만두국이 힐링인가 봅니다!
- 신혜림
독감 걸리셨네요ㅠㅠㅠ잘 드셔야죠
- 커피향55커피향55
멸치액젓 활용 좋습니디.
- 수호지킴이
독감 걸려 속이 안 좋을때 떡만두국 좋네요 따뜻한 국물을 먹으면 속이 풀리고 든든했겠어요
- 오전(매일)보냄
독감이 빨리 회복 되시길 바랍니다
- 피치
독감 걸리셨군요 고생하셨네요
- 🫶
요리솜씨가 좋으신것 같아요 ㅎㅎ
- 건강해~♡♡♡
감기회복 속쓰림에 떡만둣국 드셨네요 건강하세요
- GUNDDAM
속편한 식단으로 떡만두국 추천해 주셔서 감사합니다. 추운 날씨에 좋은 음식이네요.
- youxKFRiAC
독감으로 힘든 와중에도 떡만둣국을 직접 끓여 드셨다는 글을 읽으니 정성이 느껴집니다. 저도 아플 때는 이렇게 따뜻한 음식으로 몸을 챙겨야겠다는 생각이 듭니다.
- ㄱ비비안나
연초에 떡만두국 잘 드셨네요 속도 편하고 든든하기도 하고 영양가도 있구요~^^
- 4HkEEi3cu4
독감으로 힘드셨는데 따뜻한 떡만둣국으로 기 차리셨다니 정말 다행이에요. 떡만둣국의 장점까지 자세히 설명해주셔서 많은 분들께 도움이 될 것 같습니다.
- 영선이
건강이 제일입니다 우리 건강 잘 챙기자구요