흰쌀죽

흰쌀죽

과민성대장염으로 자주 고생하기도 하고 장이 안좋아 소화가 잘 안될 때가 많은 남편을 위해 흰쌀죽을 끓이곤 한다.

흰쌀을 충분히 불려 냄비에 넣고 약한불에 천천히 볶는다.

쌀알이 조금 투명해지기 시작할 때 물을 쌀 양의 3배 정도 넣어 골고루 볶아준다.

쌀알이 거의 익었다 싶을 때 물을 3배이상 더 넣어 천천히 스프 처럼 끓여 준다. 다른 반찬은 굳이 필요없다.

냉면기에 담아 집간장을 조금씩 발라가며 먹으면 속이 엄청 편하게 된다.

속을 완전히 비우면 더 좋겠지만 뭐라도 먹기를 원하는 남편을 위해 속이 안편할 때는 여지없이 흰쌀죽을 끓여 먹게 하는데, 먹고 나면 속이 엄청 편하다고 한다.

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댓글 14
  • Jack kim(KRF1QD8
    흰쌀죽을 드시면서 속을 다스리시네요
    부드러워 먹기도 편해서 좋죠
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    호빵
    흰쌀죽 위편하고 속을 달래주기 좋지요
    푹욱 끓여주니 부드러워 먹기도 편해요
  • 수호지킴이
    흰쌀죽 미음처럼 부드럽게 끓이면 잘 넘어가고 부담이 없죠
    속이 편하겠어요
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    레모닝닝
    흰쌀죽 제일 속편한 식단으로 최고입니다 
    편안한 밤 보내세요 
  • 애플
    흰쌀죽 속 편하고
    부담이 없네요 잘 챙기셨어요 
  • 오전(매일)보냄
    흰쌀죽으로 증상이 많이 호전되시길 바랍니다
  • 피치
    흰쌀죽이 속편하게 먹긴 참 좋아요
    근데 아쁠땐 이 마저도 힘들드라구요
    ㅠㅠ
  • 레노아
    탈이 많이 나면 죽중에도 그냥 하얀죽이 최고인거 같아요
  • 🫶
    저는
    흰쌀죽에 간장 해서 먹을 때 편안하더라구요
  • 건강해~♡♡♡
    흰쌀죽이 담백해서 속도 편하고 먹기 좋아요
  • GUNDDAM
    아픈 속을 다스리기에는 흰쌀죽이 가장 좋은 음식인 것 같아요. 좋은 식단 추천 감사합니다.
  • youxKFRiAC
    흰쌀죽으로 속을 달래셨다는 글을 읽으니 따뜻한 정성이 느껴집니다.
    저도 몸이 지칠 때는 이렇게 부담 없는 음식으로 챙겨야겠다는 생각이 듭니다.
  • 4HkEEi3cu4
    남편분을 생각하는 마음이 정말 따뜻하시네요
    힘들 때 흰쌀죽이 속을 편안하게 해준다니 다행입니다.
  • 영선이
    미음이네요
    속 잘 달래셨죠??