내가 자주 이용하는 수산물 판매 밴드에서 까치복 맑은탕 셋트를 팔기에 1셋트 주문하였다. 요즘은 택배가 발달하여 옛날에는 유명 복요리 전문점에 가야 먹을 수 있었던 복국을 집에서도 비교적 쉽게 끓여 먹을 수 있게 되었다.
까치복 외에도 무 미나리 파 맑은탕 소스 등이 동봉되어 왔는데 무를 좀 더 썰어 넣고 콩나물을 추가로 구입하여 시원함을 더하였다. 조리순서는 육수에 맑은탕 소스를 풀고 무와 청양고추 1개를 먼저 넣고 푹 끓이다가 까치복 콩나물을 추가하여 한 소쿰 끓인 후 파 미나리 마늘 생강 약간을 추가한 후 마무리 한다. 무 콩나물을 많이 넣고 끓여서 국물이 시원하여 역류성 식도염 증세로 고생하는 아내도 맛있게 먹었다.
복어는 알콜 분해 효능이 탁월하고 무와 콩나물은 숙취해소에 좋아 복국은 간 해독에도 좋고 소화도 잘되는 음식이다. 제철 음식 까치복국을 추천합니다.
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댓글 12
Jack kim(KRF1QD8
아내를 위해 까치복국 끓이셨네요
맛있겠네요
8SordAa7pJ
까치복국 요즘 한참 제철이지요.
넘 맛있게 보이고 아내의 속을 편하게
해주셨겠어요.
성의가 대단하십니다
장보고
밀키트도 복이 있군요
콩나물이 들어가서 시원하겠어요
레모닝닝
까치복국 뜨끈하니 좋겠어요
잘 보고 갑니다
위장보스
아내를 위한 사랑의 마음으로
속에 좋은 국을 끓이셨네요
수호지킴이
까치복국 역류성 식도염에 좋군요
시원하고 개운해서 맛있겠어요
정성이 느껴집니다
애플
역류성 식도염에 좋군요
밀키트로 편하게 잘 챙기셨어요
건강해~♡♡♡
아내를 위한 까치복국 넘 시원하고 속도 편하겠어요
랄라리뽕
와 멋지십니다! 맛도 영양도 만점이겠어요!
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저는 복국은 안 먹어 봤는데
아내를 위해 정성들여 해주신 음식 사진을 보니까
저도 복국을 먹어보고 싶어지네요 ㅎㄹ