레모닝닝
저는 과민성 대장증후군이지만 다행히 두부는 잘 맞아요. 당연히 익혀서 먹어야지요 뭐든 차갑게 쉽취하면 문제생겨요
두부는 콩 단백질을 주원료로 하는 식품이예요. 그러다보니 장이 민감하거나 과민성 장증후군인 사람에게 문제가 될수 있어요(소화가 어려워서 가스, 복부팽만, 더부룩함 유발함). 피노스와 스타키오스(올리고당)가 함유되어 있으며, 인체 소화효소로는 분해되지 않아 대장으로 이동해 유익균 증식을 돕는 역할을 하지만 발효 과정에서 수호, 이산화탄소,메탄 등의 가스를 생성되어서 복부팽만,방귀,트림 증가시키기도 한대요. 보통 마트에 파는것들은 차갑고 수분이 많아서 공복에 많이 먹거나 차갑게 섭취하면 설사,복통을 유발한다고 해요. 그래서 두부 자체는 영양가 높고 장 건강에 도움이 되지만 올리고당, 차가운 성질, 기름진 조리때문에 팽만, 가스, 설사, 복통을 유발한다고 해요.
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댓글 13
- Jack kim(KRF1QD8
아직까지 두부는 먹어도 문제는 없네요 잘읽었습니다
- LeeJS
두부는 잘 익혀먹으면 문제 없이 먹을 수 있는 식품 같아요. 잘 읽었습니다.
- 피치
과민성에 두부는 안좋군요 편안한 밤 되세요
- 애플
두부도 장에 안 좋은점이 있군요 따뜻하게 챙겨야 겠어요
- chm~~♡
두부가 장에 안좋은건가요? 건강에 좋다고 자주 먹고 있네요.
- 건강해~♡♡♡
콩류라서 많이 먹으면 안좋지만 익혀서 따뜻하게 조금씩 먹는건 괜찮을것 같아요
- 수호지킴이
변비에는 좋아서 자주 먹는데 과민성 대장증후군에는 조심해야 되는군요
- uSUi0kUsku
두부가 그런 음식이었나요?
- 실직자자
제가 먹을수 있는 단백질중 그나마 두부가 소화가 편해 랜지에 돌려 먹고 있는데 두부도 콩이다보니 가스 유발할듯하네요
- jCcRUGTCk4
아 그런가요?! 자주먹는데ㅠ
- ㄱ휘경
오 좋은정보 감사합니다
- 두비니
두부 엄청 좋아하는데.. 가스가 자꾸 찬 이유가 있었네요..