장보고
소화기능 떨어졌을때 좋은 음식이군요. 국물이 시원하고 맛있겠어요
속이 안 좋아서 소화가 잘 안되거나 더부룩할때, 바지락탕을 자주 끓여 먹습니다.
그러면 속에 부담도 없고 소화도 잘 되어서 몸에 좋더라구요.
그래서 바지락탕을 추천하고자 합니다!
바지락탕은 요리하기도 쉬워서 간편하답니다.
바지락 해감은 깨끗하게 3~4번 씻어서,
소금 넣은 물에 담그서 1~2시간 빛이 안 들어가게 하여, 이물질을 빼줍니다.
그리고 깨끗이 씻어 아주 기초적인 양념에 끓이면 끝입니다.
바지락탕은 조갯살도 맛이지만,
바지락에서 나온 육수가 맑고 시원하니 좋답니다.
위장에 편한 바지락탕은 무기질이 풍부하고 소화가 잘 되어 소화 기능이 떨어진 사람에게 도움이 되어, 소화가 잘 안 되는 분들에게도 좋다고 하네요.
이외에도 간 기능 개선 및 숙취 해소 및 원기 회복에도 좋다고 하네요!