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좋은 정보 감사해요.
날씨가 다시 추워질때는 따끈한 국물이 속을 편하게 해주죠
저염 백명란과 두부로 끓인 백명란 두부탕이예요..
무로 육수를 먼저 내서 시원하고, 자극이 적어
부담없이 먹기 좋은 음식이네요
*저염 백명란
- 나이아신 / 단백질/비타민B등이 풍부한데 그중 나이아신은 위점막을 보호해준다.
- 또한 발효과정에서 단백질과 지방의 소화를 돕고 위부담을 덜어줘요
*토종두부
- 저지방 저염단백질 식품이라 위장 장애/소화불량/과민성 대장 증후군환자에게 좋음
*재료
무 1 50gr
명란 250gr
두부 200gr
대파 / 다시마 / 생강(가루)
*만드는 방법
-무는 나박썰기한뒤 다시마와 대파 생강을 넣고 무가 익을때까지 끓여준다
- 한번 끓이면 대파와 다시마는 건져내야 먹기 편하다
-두부와 명란은 깍뚝썰기(명란이 좀더 커야 좋다..익을때 사이즈가 작아짐)
-간은 국간장으로 슴슴하게(새우젖으로 해줘도 감칠맛난다)
*재료가 간단하고 만들기 쉬워
포만감도 있고 뜨끈하게 편하게 먹기 좋은 음식이네요
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댓글 20
- 기오기
간단하고 맛있어 보이네요^^
장보고아주 담백하고 부드러워서 편하게 먹기 좋아요
- 애플
저염 백명란 두부탕 담백하니 속도 편하겠어요
- 장보고
아주 깔끔한 맛이라 입맛없을때 먹음 좋네요
- 고은자
두부가 정말 건강한 음식을 만들어주는것 같아요
- 장보고
슴슴하고 영양만점으로 먹기 좋은 음식이예요
- z2ORycLFpA
세상 무해한 두부찌개네요 먹는것은 너무 중요한것같아요
- 장보고
맞아요.. 위가 좋지 않을때는 약보다 먹는게 가장 중요하더구요
- An Nhiên
맛있어 보이네요
- 장보고
감칠맛나고 담백해서 부담없이 먹기 좋아요
- 이재철
그 비산싼 명란을 두부국으로 해먹기에는 좀 그렇네요
- 장보고
그럼 언제 명란을 드시나요.. 명란국이라 남편과 푸짐하게 먹고 있네요
- 커피가너무좋아
조리방법도 쉽고 저염명란을 이용하니 한끼 편하게 먹을수 있겠어요
- 장보고
짜지 않고 슴슴하게 먹을 수 있어요.. 아주 담백하네요
- 유미짱
어머~!!!명란으로 간도되고 너무 좋네요
- 장보고
막상 끌이면 간이 슴슴해서 자극이 되지 않더라구요..
- 6gBE1LEehm
먹음직스럽네요^^
- 신병인
저염 두부탕 몸에도 참 좋겠네요. 간단히 만들수있다는 자신은 아직. ^-^